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小島歯科室の交換日記からはじめましょう
小島歯科室のスタッフによるつれづれ日記です。
料理な1日
こんばんは☆
歯科衛生士の石川です!

今日は、お休みだったので、色々と台所に立って、料理をしています

冷凍食品のブルーベリーが半額だったので、甥っ子君のために、バナナとブルーベリーのパウンドケーキを作りました!

バナナのおかげで、しっとりパウンドケーキが出来ました

で、今日は、ホールトマトの缶詰で、トマトパスタ

たまねぎもしっかりアメ色になるまで炒めて、今は煮込み中

で、写真は…

うめ

そう!

またこの時期がやってまいりました☆

「梅」です!!

この赤く色づいたおいしそうな梅☆

果実のようなあまぁ~い香りのする梅を発見

今はアク抜きのためにお水に浸っています。

下処理は終わっているので、アク抜きが終わったら、いよいよ漬けます!

今回は、減塩梅に挑戦するので、うまくいくかは分かりませんが、挑戦です!
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